Bien
se préparer
Votre décision est prise : Félicitations! Vous vous offrez le plus beau des cadeaux.
En plus des entretiens que vous pourrez solliciter avec votre accompagnatrice en amont de votre séjour, de nombreux documents vous seront envoyés pour préparer en douceur cette semaine.
Afin de ne pas brutaliser son corps, il convient de faire une semaine de descente alimentaire progressive pour rentrer dans le jeûne en douceur et limiter les petits effets indésirables de changement de régime. Afin d’installer les bénéfices du jeûne, il convient aussi de prévoir une semaine de remontée alimentaire après le séjour. Faites de votre entourage des alliés et demandez-lui de vous soutenir durant ces 3 semaines durant lequel votre régime alimentaire ne pourra pas être le même que le leur.
À savoir avant de vous lancer
Nous sommes tous inégaux face au jeûne car chacun possède un métabolisme propre et un niveau d'intoxication différent lié à nos modes de vie.
Ainsi, il est normal de ressentir quelques désagréments en début de jeûne, car ils sont liés au processus naturel de détoxification du corps. En effet, lorsque l’organisme entre en jeûne, il libère les toxines stockées dans les graisses pour les éliminer, ce qui peut entraîner des inconforts passagers : maux de tête, fatigue, douleurs abdominales, nausées, tachycardie etc.
Ces phénomènes sont temporaires et votre accompagnatrice saura les soulager et les atténuer. Il se peut aussi que vous n’expérimentiez aucun de ces désagréments..
Règle # 1
Avant le jeûne : place
aux légumes!
La phase de préparation alimentaire, appelée descente alimentaire, débute une semaine avant le jeûne. Elle consiste à alléger progressivement son alimentation en mettant l’accent sur les légumes crus et cuits, faciles à digérer et riches en nutriments et fibres.
En parallèle, on réduit progressivement la consommation d’alcool, de viandes, poissons, féculents, céréales et produits laitiers, afin de préparer le système digestif.
Exemple de planning sur 7 jours :
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Jour 1 : Alimentation normale, mais plus de légumes – et stop à l’alcool et au café.
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Jours 2-3 : Réduction progressive des viandes et poissons.
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Jours 4-5 : Diminution des céréales, féculents et produits laitiers.
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Jours 6-7 : Alimentation exclusivement végétale, crue ou cuite.
Règle # 2
Préparez votre corps
et votre esprit
À l’approche du jeûne, le corps doit s’adapter à une alimentation plus liquide. Augmentez la consommation de boissons non sucrées (eau, tisanes, bouillons, jus frais, soupes) pour faciliter cette transition.
Prenez aussi du temps pour vous : relaxation, yoga, marche ou méditation. Ces moments de recentrage aident à entrer dans le jeûne dans un état de calme et d’écoute de soi.
Pourquoi arrêter le café?
Dans la mesure du possible, nous vous proposons d’arrêter ou diminuer fortement votre consommation de café en amont. La caféine agit en bloquant l’adénosine, une molécule qui favorise la relaxation et la somnolence. Résultat quand on arrête brutalement : les vaisseaux sanguins se dilatent (vasodilatation) Cette dilatation augmente temporairement le flux sanguin cérébral, ce qui peut provoquer un mal de tête de sevrage. Le cerveau, habitué à fonctionner avec caféine, met un certain temps à rééquilibrer son fonctionnement naturel.
Règle # 3
Après le jeûne : soignez votre reprise alimentaire
Après le jeûne, vient une phase-clé : la reprise alimentaire, qui se fait progressivement et en douceur. Elle permet de consolider les bienfaits du jeûne en réintroduisant les aliments dans l’ordre inverse de la descente alimentaire. En parallèle cette étape vous permettra de réensemencer votre microbiote tout neuf.
Quelques repères pour bien réussir cette étape :
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Restez bien hydraté pour accompagner l’élimination des toxines.
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Mâchez lentement, profitez de la redécouverte des saveurs.
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Recommencez par des légumes, graines germées, lactofermentés, huiles végétales, oléagineux et protéines végétales.
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Réintégrez les sucres, féculents, céréales et produits laitiers en toute fin de semaine, et en petites quantités.
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Évitez les condiments irritants (sel, poivre, moutarde, piment, vinaigre).
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Ne planifiez pas de repas familiaux ou festifs, demander à votre entourage de respecter et soutenir votre retour.